500 g kjøttdeig
5-6 skiver bacon
0,5-1 liten løk
0,5 paprika
4-5 dråper worchestershire saus
Litt chilli, etter smak
2 egg
Oregano
Paprika
Salt
Pepper
8-10 skiver ost
Bland alle ingrediensene. Del hamburgermiksen i 5-6 like store emner og klem ut til flate hamburgere. Surr bacon rundt burgerne og stek på relativt høy varme. Skru ned varmen til middels underveis og legg på osteskivene etter at burgerne er snudd og nærmer seg ferdigstekt. Varm hamburgerbrødene i brødrister og server burgerne med salat og tomat på, samt eventuelt guacamole, ketchup og stekte poteter ved siden av.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar