Wrap med røkelaks og avokado

Ingredienser:
200 gram røkelaks
3 fullkornstortilla
2-3 avokado
3 ss creme fraiche
3 ss Dijon sennep
1 bunt finhakket dill
Saften av 1 lime
3 Salatblader (Crispisalat)
3 vårløk
Salt og Pepper

1. Mos avokado og bland inn creme fraiche, sennep, dill, lime, salt og pepper
2. Finhakk vårløken
3. Ta tortillalefsene og smør på avokadokremen, dryss over litt vårløk og legg på to skiver røkelaks. Topp det hele med litt salat før tortillaen rulles sammen og stikkes med cocktailpinner. Legg fyllet i en bred remse midt på tortillaen uten å fylle den helt ut til kanten, da tyter det ut når man ruller sammen tortillaen.

Del wrapen i to eller tre biter og server som en lunsj eller snack.